校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動應(yīng)是構(gòu)建全鏈條保障機(jī)制

近來，校園食品安全問題引起社會廣泛關(guān)注。為了回應(yīng)公眾關(guān)切、提升校園食品安全水平、保障師生飲食安全，國務(wù)院食品安全辦組織召開了校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動動員部署會，并決定在全國范圍內(nèi)開展為期6個月的專項(xiàng)行動。

校園食品安全是關(guān)系千家萬戶的民生工程，也是保障學(xué)生健康成長的重要環(huán)節(jié)。各級教育行政部門要高度重視這項(xiàng)工作，明確安全責(zé)任、明確安全底線，全面推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)整治工作。同時，強(qiáng)化多部門聯(lián)動機(jī)制，加強(qiáng)協(xié)同合作，為專項(xiàng)行動提供有力保障。

校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動應(yīng)該采取“早期預(yù)警、中期督查、后期評估”的三位一體機(jī)制，以確保校園食品安全一直在線，為學(xué)生提供根本保障。

首先，構(gòu)建早期預(yù)警機(jī)制。教育主管部門應(yīng)聯(lián)合相關(guān)部門，建立校園食品安全早期預(yù)警宣傳策劃引導(dǎo)機(jī)制，加強(qiáng)對校園食品安全知識的推廣。通過建立可持續(xù)的宣傳教育活動與交流平臺，幫助學(xué)校負(fù)責(zé)人及團(tuán)隊(duì)樹立校園食品安全責(zé)任意識，防患于未然。此外，還要建立健全家校社協(xié)同治理機(jī)制，形成系統(tǒng)性校園食品安全體系，推廣校園食品安全宣傳教育引導(dǎo)活動，提高全社會對校園食品安全的監(jiān)督和意識。

其次，建立校園食品安全的過程督查機(jī)制。針對校園食品安全的關(guān)鍵內(nèi)容、核心環(huán)節(jié)、操作步驟、營養(yǎng)元素等，應(yīng)建立全面的、立體的監(jiān)察機(jī)制，形成校園食品安全臺賬，促進(jìn)專項(xiàng)行動的有效落地。通過督查，及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題，確保食品安全控制措施得到有效執(zhí)行。

最后，形成校園食品安全長效保障制度。各級教育行政部門要與食品安全質(zhì)檢部門、公安部門緊密合作，建立校園食品安全長效評估制度。通過持續(xù)關(guān)注校園食品安全的痛點(diǎn)和難點(diǎn)問題，建立評估指標(biāo)體系，明確評估原則和程序，開展校園食品安全自評、他評和抽評工作。同時，建立健全區(qū)域內(nèi)校園食品安全認(rèn)證體系，為校園食品安全提供長期保障。

總之，校園食品安全是一項(xiàng)重要而復(fù)雜的工作，需要各級教育行政部門高度重視、有力推進(jìn)。通過構(gòu)建全鏈條保障機(jī)制，建立早期預(yù)警、中期督查、后期評估的工作機(jī)制，可以有效提升校園食品安全水平，切實(shí)保障在校師生的飲食安全，為學(xué)生健康成長提供堅(jiān)實(shí)的保障。